Kuzu Göbeği (Moriiles) Hakkında Bilgi

Kuzu Göbeği (Moriiles) Hakkında Bilgi

Kuzu Göbeği Mantarı

Kuzu göbeği mantarı, Morchellaceae familyasına ait, yüksek besin değeri ve lezzeti ile bilinen bir mantar türüdür. Türkiye’de özellikle İç Anadolu, Ege, Akdeniz ve Karadeniz bölgelerinde yetişir.

Genel özellikleri

Kuzu göbeği mantarı, 5-15 cm boyunda, kremden koyu kahverengiye … Daha Fazlasını Oku

Şişelerde Kullanılan Mantar Tıpa Nasıl Yapılır?

Kategori: Bilgi Dağarcığı | 10

Şişeler için Kullanılan Mantar Tıpa Nasıl Yapılır?

Sıvıları kapatmak için kullanılan Mantar kapakların nasıl yapıldığını merak ediyormusunuz ? Özellikle şaraplarda kullanılan mantarlar aslında ağaç kabuğundan yapılırlar. Ağaç kabukları yapılan işlemlerden sonra mantar halini alır.

1Şişelerde Kullanılan Mantar Tıpa Nasıl Yapılır?Daha Fazlasını Oku

Domalan Mantarı: Diğer Adıyla Dolaman Mantarı

Kategori: Bilgi Dağarcığı | 0

Dolaman Mantarını Biliyormusunuz?

Domalan mantarı, Tubareceae familyasına ait lezzetli ve özel bir mantar türüdür. Sülfür içeriği sayesinde hoş bir aroma ve aromatik bir koku sunar. Bu özellikleriyle yemeklere etten daha iyi bir tat katabilir. Halk arasında Dolaman olarak bilinse de doğrusu Domalandır.… Daha Fazlasını Oku