Vasabi Japon Turbu

Vasabi, (Wasabia japonica ya da Eutrema japonica)  Turpgiller familyasına üye bir bitkidir. Kökü, çok yoğun tat ve acı içerdiği için yemeklerde çeşni olarak kullanılır. Japon turbu olarak da isimlendirilmesine karşın, bu familyanın turp türüne ait değildir.

Kökü … Daha Fazlasını Oku